Каталог товаров

МЯСОРУБКИ
Подобрать мясорубку

Беспристрастный обзор мясорубки Braun G3000

 

Начать подбор мясорубки сначала
Подберите мясорубку из 19881 предложений
Цена от руб.
до руб.
Основные характеристики
Материал корпуса:
Рабочая мощность (Вт):
5-260

(3087)

270-700

(6788)

750-1500

(4817)

1550-2500

(3523)

выбрать
Максимальная высота посуды (мм):
12

(43)

14

(1)

110

(116)

130

(5)

140

(125)

160

(4)

258

(25)

выбрать
Производительность мясорубки (кг/мин):
0.4-1

(5601)

1.2-1.8

(3502)

1.9-2.6

(3340)

2.7-4.5

(947)

5-900

(278)

выбрать
Торговая марка / бренд мясорубки
Насадки
Дополнительные характеристики
Материал лотка:
Размеры и свойства
Глубина (мм):
22-182

(534)

200-250

(1209)

255-303

(646)

310-423

(1288)

425-680

(12)

выбрать
Ширина (мм):
25-165

(1514)

170-245

(1093)

250-285

(664)

290-499

(418)

выбрать
Высота (мм):
47-210

(484)

215-283

(736)

285-335

(1418)

340-550

(1049)

755

(2)

выбрать
Вес (кг):
0.6-2.7

(1229)

2.8-3.8

(2659)

3.9-5.1

(1228)

5.3-31

(222)

выбрать

Выбрать регион доставки »


Обзоры и тесты

Мясорубки Bosch: впечатляющая производительность от немцев

Котлеты, тефтели, фрикадельки, голубцы, пельмени, купаты, мясной рулет, люля-кебаб... Существует огромное множество блюд, основной ингредиент которых – фарш. От его качества во многом зависит конечный результат ваших кулинарных стараний. Поэтому неплохо бы иметь на кухне специальный прибор для измельчения мякоти – к примеру, мясорубку компании Bosch.... 

Многофункциональные электромясорубки Oursson

Как гласит народная поговорка, хочешь сделать хорошо – сделай сам. Только в этом случае вы можете быть уверены, к примеру, в составе съедаемого блюда. Тем более если это любимые тефтели или голубцы. Раньше, чтобы побаловать гостей домашними пельменями, требовалась масса усилий. С электромясорубками дело пошло куда как веселей. Присмотримся к этим устройствам в исполнении Oursson.... 

Электрические мясорубки: бюджетные модели стоимостью до 2000 рублей

мясорубка
Наверняка многие из вас помнят ручную мясорубку советского производства – эдакое железное чудовище, после которого долго ноют мышцы на руках. В наши дни избавить от таких болей может электрическая мясорубка. Подобный девайс – совершенно необходимый атрибут для современной хозяйки, ведь он позволяет не только значительно облегчить, но и ускорить работу на кухне.... 

Мясорубки Panasonic: кухонная техника с "самурайскими" ножами

Мясорубка Panasonic
Не каждый производитель оправдывает надежды покупателя, но доброе имя компании Panasonic само по себе служит гарантией качества. Японская фирма не балует разнообразием моделей кухонной техники, зато каждая произведенная под брендом Panasonic бытовая мясорубка служит долго и преданно – как самурай своему сюзерену. Эти устройства комплектуется безупречно острыми ножами и различными насадками.... 

Обзор мясорубки Vitek VT-1677

Большинство современных бытовых приборов питается электроэнергией, что заметно упрощает жизнь человеку. Не стали исключением и мясорубки, которые способны превратить несколько килограмм мяса в фарш за считаные минуты. Кроме того, многие из них могут не только перерабатывать мясо, но и благодаря дополнительному оборудованию выполнять такие операции, как терка и приготовление сока.... 

Электрические мясорубки Zelmer

Какой бы добротной ни была ручная мясорубка, электрическая в десять раз лучше. Особенно если речь идет о надежной, качественной и при этом относительно недорогой модели. Именно такие решения из своего ассортимента может предложить вам польская компания Zelmer, один из самых известных производителей бытовой техники в Восточной Европе.... 

Электрические мясорубки Kenwood

Из мясного фарша можно приготовить бесчисленное количество блюд: котлеты, тефтели, кебаб, пельмени, домашнюю колбасу, лазанью и многое другое. А что лучше всего справляется с приготовлением самого фарша? Конечно же, мясорубка – быстрая, мощная и обязательно электрическая. А мясорубкам от канадской компании Kenwood не страшны любые объемы мяса, которое нуждается в измельчении.... 

Беспристрастный обзор мясорубки Braun G3000

Трудно поручиться, но, пожалуй, на бескрайних просторах нашей родины не найдется человека, который бы не ассоциировал свое детство с котлетами. Да-да, теми самыми, что нам давали в детском саду, теми, что готовили наши мамы и бабушки. И в то время как советская промышленность наращивала толщину брони танков и скорости самолетов, в быту для оперативного измельчения продуктов по-прежнему использовалась знакомая всем ручная мясорубка, претерпевшая немного изменений со времени ее изобретения бароном Карлом Дрезом.

Это напоминающее барабан шарманки устройство можно отнести к прародителям кухонной мясорубки. Обратите внимание на то, что присутствуют все необходимые элементы - шнек, корпус и ножи

Грубая мужская сила позволяла хозяйке легко получить даже из малосъедобного мяса вполне приличный фарш, однако уже тогда было понятно, что к мясорубке вполне можно присоединить электродвигатель и тем самым привнести немного комфорта в суровый советский быт. Самые пытливые пытались автоматизировать процесс за счет подключения бытовой электродрели, более обеспеченные все-таки находили советские электромясорубки, но эти решения трудно назвать массовыми. До повсеместного внедрения чудо-техники пришлось ждать несколько десятков лет. И хотя в продаже до сих пор можно легко найти хорошо знакомые нам ручные мясорубки, крепить их на современных кухнях (особенно после ремонта и смены старого деревянного стола, укутанного клеенками и скатертями, на элегантный стеклянный столик) особо некуда.

Одна из ранних моделей кухонной мясорубки. По-видимому, даже в четвертом тысячелетии эти устройства можно будет найти на кухне, где-нибудь рядом с плазменными ножами

С появлением электромясорубок в магазинах возникла другая проблема - за счет бесконечной оптимизации производства, инженерных решений и экономии материалов на первое место при выборе зачастую становилась даже не цена прибора, а его надежность и долговечность использования. Интернет пестрит многочисленными отзывами о том, что вожделенное устройство вместо облегчения кухонной жизни дарило проблемы, и то только до неизбежного обращения в сервис-центр за гарантийным ремонтом.

Казалось бы, решить эту проблему можно, выбрав прибор от известного и зарекомендовавшего себя бренда. Однако и этот метод перестал быть панацеей - многие мэтры бытовой техники терпели фиаско, вступая на путь повышения своей конкурентоспособности и эффективности. К таким фирмам можно отнести и знаменитый немецкий бренд Braun, современная продукция которого зачастую не блещет качеством. Насколько справедливы эти претензии и можно ли рассчитывать на долговременную работу современных мясорубок, узнаем, рассмотрев поближе самый мощный и технически совершенный прибор от немецкого производителя - Braun G3000.

 

Внешний вид и комплектация

Прибор поставляется в достаточно массивной коробке, на которой красочно изображены сама мясорубка, ее основные параметры и преимущества. Внутри находятся собственно мясорубка, шнек, три металлических диска с отверстиями 3, 4,5 и 8,2 мм в диаметре, насадки для приготовления колбасок кебе («кубе» в терминологии производителя), толкатель для продуктов, металлический лоток и инструкция с интегрированной гарантией.

Комплект можно оценить как стандартный для относительно недорогих устройств, среди преимуществ - три решетки (часто в комплект некоторых мясорубок вкладывают только два диска) и металлическая насадка для колбас. Разнообразные шинковки, соковыжималки, дробилки и формовщики в комплекте отсутствуют и не предлагаются производителем даже за дополнительную плату.

Braun G3000 во всей своей красе - чистые линии, лаконичный внешний вид. Подойдет к любой кухне, начиная от классики и заканчивая минимализмом

Корпус устройства выполнен из качественного глянцевого пластика с достаточно высоким качеством обработки - отсутствуют облой, шероховатости и дефекты поверхности. Дно мясорубки изготовлено из черного пластика, однако он практически не виден и лишь создает небольшой контраст, делая корпус немного наряднее. Сзади предусмотрен небольшой отсек для сетевого кабеля, куда последний помещается с трудом из-за своей достаточно внушительной длины - около двух метров.

Кнопка для извлечения головки мясорубки

Функциональных элементов на корпусе немного - кнопка для извлечения головки мясорубки и переключатели режимов работы. Нужно отметить, что производитель постарался облегчить уход за мясорубкой - глянцевая поверхность корпуса легко вытирается, а все кнопки закрыты резиновыми накладками, что исключает попадание грязи и воды в швы.

Кнопки выключения, включения и реверса. Цветовая маркировка пиктограмм явно не помешала бы

Головка мясорубки отлита достаточно хорошо - поверхность гладкая, отсутствуют грубые швы. Нет претензий к изготовлению шнека, ножей, насадок и дисков - все выполнено на хорошем технологическом уровне. Среди особенностей стоит отметить материал ножей и дисков - после мытья не образуется ржавчина и, как следствие, нет необходимости смазывать эти элементы маслом. Однако при этом запрещается мыть металлические части электромясорубки в посудомоечной машине - любители экспериментировать получат черный, трудносмываемый налет.

Головка мясорубки со вставленным шнеком. Обратите внимание на качество отливки

 

Особенности конструкции

Уже упомянутая оптимизация производства привела к тому, что многие покупатели среди многообразия товаров на полках стремятся выбрать «самую надежную» бытовую технику. Не обошла эта тенденция стороной и электромясорубки. Если посмотреть на сообщения в тематических конференциях, отзывы на товары, то в качестве основного критерия надежности выступает наличие металлических элементов внутреннего содержимого блока мотора.

К сожалению, в бытовых приборах это встречается нечасто, а если быть ближе к действительности - практически никогда. Однако этим активно пользуются маркетологи, что проявляется в выпуске «металлических» электромясорубок, таких как, например, Kenwood MG510 или MG520. Тем не менее механические элементы этих мясорубок, как и героя нашего обзора, изготовлены исключительно из пластмассы. Более того, рискнем утверждать, что высоконадежные электромясорубки - удел профессиональных моделей, недоступных в магазинах, таких как, например, FIMAR 12/S. Представляется маловероятным, что рядовой потребитель захочет устанавливать на кухне многокилограммовое и крайне дорогостоящее устройство для приготовления фарша раз в несколько недель.

Шнек (с пластиковым предохранителем), зажимная гайка, решетка и нож

Компромиссным вариантом для бытовых моделей стало использование особых устройств, предназначенных для защиты нежного механизма от поломки. Как правило, это специальные предохранители перегрузки-перегрева мотора и специально ослабленные узлы конструкции, которые легко заменяются. У Braun G3000 таким элементом является легко заменяемая пластиковая втулка на шнеке. В случае перегрузки, например попадании кости, этот элемент ломается, но ценой своей «жизни» спасает пластиковые шестерни редуктора. К сожалению, производитель не предусмотрел запасной втулки в комплекте, поэтому за ней придется обращаться в сервисный центр.

Макрофотография ножа (для тех, кому важны детали)

Еще один элемент, на который стоит обратить внимание, - система реверса. Она, по утверждениям производителя, крайне необходима при перемалывании жилистого мяса. Однако существует мнение, что для достаточно мощных устройств, к которым относится Braun G3000, эта функциональность слегка надумана - проблем с перемалыванием «сложных» продуктов не возникает. Тем не менее реверс присутствует, работает, правда, вызывает некоторые вопросы. Так, при активации режима возникает явственный запах горелой изоляции. Трудно сказать, свойственно ли это всем электромясорубкам Braun G3000,или является недостатком конкретного устройства, однако факт остается фактом.

Макрофотография решетки

Последним преимуществом Braun G3000, на котором мы остановимся, является защита моторного отсека от жидкостей. Удивительно, но далеко не все электромясорубки могут перерабатывать водянистые продукты - уже упомянутые модели Kenwood предназначены только для перемалывания мяса. Обычные помидоры им не по зубам - овощной сок через шнек попадает внутрь моторного блока и потенциально может привести к его повреждению. К счастью, инженеры Braun успешно решили эту проблему, установив сальники на шнеке, а также специальный слив в месте крепления головки мясорубки к корпусу устройства. В случае попадания излишней жидкости она сливается вниз, на столешницу.

 

В работе

Работа Braun G3000 не вызывает ярких эмоций - мясорубка легко справляется с мясом невысокого качества, в том числе слегка подмороженным. Несмотря на то что это преподносится маркетологами Braun как конкурентное преимущество, на это способны все более-менее мощные мясорубки. Фарш на выходе получается качественным - именно нарубленным, а не давленым, при этом нет необходимости в «тонкой» настройке системы - достаточно собрать устройство в соответствии с инструкцией, главное - не перепутать положение рубящего ножа.

К недостаткам можно отнести повышенный шум, сравнимый с шумом недорогого пылесоса (впрочем, это справедливо для всех электромясорубок), а также небольшое проседание оборотов мотора при попадании «сложных» продуктов. Последнее свидетельствует об относительно невысоком запасе мощности, но не является конструктивным недостатком или инженерным просчетом.

Место для крепления головки мясорубки

При стандартном не очень частом пользовании одним из основных неудобств является отсутствие специальной ниши в корпусе либо дополнительного бокса или коробки для хранения деталей мясорубки. Действительно, в шкафах типовых кухонь не всегда найдется место для этого устройства в собранном «рабочем» состоянии, а уж держать его постоянно на рабочей поверхности совсем не эстетично. Можно, конечно, возразить, что удобное хранение деталей предусмотрено лишь несколькими производителями данной техники (Kenwood, Tefal, Moulinex), да и то далеко не во всех моделях. Однако для такого флагмана среди производителей, как Braun, такое невнимание к деталям выглядит немного странно.

Как уже отмечалось, мыть прибор после использования просто и недолго, главное - не увлекаться чрезмерно активными моющими средствами и посудомоечной машиной.

 

Заключение

В целом рассмотренную электромясорубку Braun G3000 можно отнести к крепким середнякам, которые незаметно делают свою работу, не привлекают внимания и не дают особого повода гордиться покупкой. Более того, описанные наблюдения будут справедливы для любой мясорубки с аналогичной ценой, за исключением откровенно китайских брендов и неудачных моделей. Кроме того, не стоит рассчитывать, что эту «кухонную помощницу» вы сможете передать по наследству вашим детям и внукам. Если же блюда из фарша домашнего приготовления являются ежедневным украшением вашего стола, то вполне вероятно, что лет через пять вам придется озаботиться выбором новой мясорубки. Тем не менее проведенные с электромясорубкой Braun G3000 годы не будут вспоминаться вами с содроганием.

Обсуждение:
20.01.2017
Очень хороший отзыв, Все разложено по полочкам и аргументировано. Мне нравятся такие сухие и скептические изложения. Согласен, что сама по себе эта вещь восторгов не вызывает, но по сравнению со всем остальным, что сейчас есть на рынке, это наверное лучший выбор, если мы конечно говорим о довольно

узкоспециализированном

 
приборе, а не о комбайне. Мы на протяжении уже более 11 лет пользуемся предыдущей моделью G1300, она слабее 1300вт на пике, нет реверса, в комплекте всего 2 решетки, нет никаких насадок для сосисок и зраз. в остальном это точно такая же мясорубка, но с более простым но изящным дизайном. Тем не менее свое дело она делает исправно и пережевывает любое самое жилистое мясо. Были две поломки: сломалась одна из четырех ножек пластикового крепления головки к электрической части в следствии неумелого и варварского приложения силы женщиной то ли при установке головки то ли при ее снятии. На эту поломку забили, на работу не влияет. Вторая поломка - сломался включатель, устранили в мастерской ремонта за небольшие деньги.
Лидеры продаж
Bosch MFW 68660

Насадка-терка. Защита двигателя от перегрузки. С мощностью 800 Вт. Насадка-соковыжималка. Насадка для приготовления колбас. Материал корпуса - металл и пластик. Насадка для шинковки. Место для хранения насадок. Реверс. Материал лотка - пластик. Прорезиненные ножки. Насадка кеббе.

от 9 776 руб.

Ротор М

Материал корпуса - пластик. Прорезиненные ножки. Насадка-терка. Насадка для приготовления колбас. Насадка кеббе. Перфорированный диск для фарша. Насадка-соковыжималка. Материал лотка - пластик. С производительностью 0.6 кг/мин. С мощностью 250 Вт.

от 650 руб.

Bosch MFW-3630I

Производительность мясорубки 1.9 кг/мин. С прорезиненные ножки. С насадкой-соковыжималкой. С насадкой кеббе. Рабочая мощность 500 Вт. С местом для хранения насадок. С защитой двигателя от перегрузки. С функцией реверса. Материал лотка - пластик. С насадкой для приготовления колбас. Материал корпуса - пластик.

от 4 585 руб.


© 2008 - 2017   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58 Размещение рекламы Личный кабинет